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        科技照耀“国香国井”耀世启航
        2019-05-17 08:51:53   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 苗倩   

        5月18日,以中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会为指导单位,由北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、国井集团主办,华夏酒报、中国酒业新闻网承办的第六届中国白酒科技暨“国香国井”高峰论坛将在国井集团举行。

        国井集团历来重视科技的力量,相信科技的力量,执着于科技创新推动产品品质的提升、产品品?#39057;?#25552;升和企业形象的提升。早在8年前,国井集团就与北京工商大学孙宝国院士团队、中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院,以及江南大学、山东理工大学、天津科技大学、山东大学等高校和科研机构展开合作,各方发挥自身优势,建立起中国白酒产学研合作创新组织体系,创立了“中国白酒科技高峰论坛”。每一届论坛上发布的科技新成果,都为白酒行业的科技创新带来了一股新风,成为中国白酒科技创新与成果交流的重要平台。

        今天,在白酒行业进入品质竞争的新周期下,国井集团重磅推出了“国酝香型”高端新品——“国香国井”。作为山东省委省政府重点培育的百亿级白酒领军企业,国井集团通过国香国井的新品发布以高端品?#25910;?#39046;高端市场,引领鲁酒进入千元时代,竖起了鲁酒高端化的大旗。

        高质量的发展之路,离不开科技的创新与引领。为促进中国白酒行业科技进步,总结交流“十三五”国家重点研发计划中期成果及收获,第六届中国白酒科技暨“国香国井”高峰论坛将对“国香国井”高端产品工艺技术、风格特点进行研讨,汇集各位专家学者,共同梳理?#25512;?#26512;中国白酒科技创新,助力品质化、高端化发展的内核动力,为提升中国白酒的技术水平提供更多的新思路和新举措。

        据悉,会议分为主题演讲、论坛交流等多个?#26041;凇?#20013;国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国将做主旨演讲,国务院发展研究中心研究员漆?#35780;?/strong>将做专题报告,北京工商大学郑福平教授将作“十三五”国家重点研发计划“传统酿造食品制造关键技术研究与装备”项目情况报告,著名白酒专家梁邦昌将进行现场发言并宣读“国香国井”鉴定报告,国井集团副总裁张锋国将作“国香国井”的专题报告等,业内外大咖共同聚焦中国白酒的科技创新,深入研究中国白酒风味物?#30465;?#30333;酒酿造微生物研究等基础性理论问题,必将给大?#39029;?#29616;一道科技照耀鲁酒前行的饕餮盛宴。

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